Alasan Untuk Segera Beralih Mengkonsumsi Makanan Organik

Makanan organik mulai menjadi tren baru sebagai bagian gaya hidup sehat. Tapi, beberapa orang masih ragu untuk beralih mencoba makanan organik karena alasan tertentu. Sebenarnya, sudah banyak penelitian yang telah membuktikan bila makanan organik lebih sehat dibanding makanan konvensional. Nah dibawah ini ada berbagai Alasan Untuk Segera Beralih Mengkonsumsi Makanan Organik

Alasan Untuk Segera Beralih Mengkonsumsi Makanan Organik

Alasan Untuk Segera Beralih Mengkonsumsi Makanan Organik | Kini makin banyak orang yang mengonsumsi makanan organik. Apakah anda sudah mengetahui pentingnya makanan organik? Selain fakta bahwa bahan makanan organik dihasilkan dari proses yang sarat akan pentingnya keberlanjutan, makanan organik juga sangat diusahakan terhindar dari pestisida buatan, pupuk sintetis, organisme yang dimodifikasi secara genetik dan juga radiasi pengion (ionizing radiation).

Sebuah studi “Reduction in urinary organophosphate pesticide metabolites in adults after a week-long organic diet” yang dilakukan di Melbourne pada tahun 2014 menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan organik dalam satu minggu dapat mengurangi tingkat pestisida urin hingga hampir 90%. Ini jelas merupakan sebuah perbedaan yang signifikan mengapa kita sebaiknya mengonsumsi makanan berbahan organik. 

Manfaat makanan organik tidak hanya untuk kesehatan, tetapi juga mengurangi polusi pestisidan dan bahan kimia lain di bumi,” kata Barbara Haumann, seorang juru bicara Organic Trade Association.

Kira-kira apa saja alasannya mengapa sebaiknya memilih bahan makanan organik?

Alasan Untuk Beralih Ke Makanan Organik

  • Buah-buahan dan sayuran organik kaya nutrisi

Bukti menunjukkan bahwa makanan organik lebih tinggi kandungan zat besi, magnesium, dan vitamin C, dan lebih rendah kandungan nitrat. Nitrat ditemukan dalam sintetis pupuk,” kata Haumann.

Sejumlah studi di University of California juga telah menunjukkan bahwa, buah-buahan dan sayuran organik tertentu mungkin memiliki tingkat yang lebih tinggi dari antioksidan. Para peneliti telah melaporkan bahwa, tomat organik yang mengandung rata-rata 79-97 persen flavonoid phytochemical yang dapat membantu mencegah penyakit jantung.

  • Pertanian organik mengurangi paparan terhadap pestisida berbahaya

Sejumlah penelitian telah menunjukkan bahwa, paparan beberapa pupuk sintetis yang digunakan pada beberapa tanaman dapat berbahaya bagi kesehatan manusia. Sebuah studi yang diterbitkan dalam Jurnal BMC Neurology menemukan bahwa, orang terpapar pestisida 1,6 kali lebih mungkin untuk mengembangkan penyakit Parkinson dibandingkan dengan mereka yang tidak.

Menurut studi baru, paparan pestisida telah dikaitkan dengan ADHD dan dapat mengganggu hormon perempuan. Karena pertanian organik tidak menggunakan pestisida, membeli organik mendukung sistem yang mengurangi paparan pestisida secara keseluruhan.

  • Daging dan susu dari hewan yang diberi makanan organik mengandung lemak yang lebih sehat

Menurut studi yang dilakukan di Inggris, peternakan organik cenderung menghasilkan susu dan daging dengan tingkat yang lebih tinggi dari asam lemak omega 3 dan asam linoleat terkonjugasi (CLA). Kandungan tersebut dapat mencegah beberapa jenis kanker, membantu mengontrol berat badan, dan menurunkan kolesterol.

Jika rumput yang dimakan hewan memiliki banyak asam lemak esensial, maka dagingnya juga akan memiliki lebih banyak asam lemak esensial,” kata Caplan.

  • Pertanian organik melindungi lingkungan

Selain merugikan manusia, bahan kimia yang digunakan dalam pupuk sintetis dapat memiliki konsekuensi negatif bagi lingkungan. Sebaliknya, praktik organik telah ditunjukkan untuk melindungi tanah dan air serta mengurangi jejak karbon.

  • Produk organik diproses tanpa hormon atau antibiotik

Ternak organik tidak dapat diobati dengan hormon pertumbuhan atau subterapi antibiotik, yang biasa diresepkan untuk mencegah hewan sakit daripada mengobati hewan yang sakit. Penggunaan antibiotik dalam makanan telah dikaitkan dengan berkembang biaknya bakteri yang resisten terhadap antibiotik.

Sebuah studi yang diterbitkan dalam New England Journal of Medicine menemukan bukti bahwa, bakteri resisten antibiotik ditemukan dalam daging dan unggas juga bisa ditemukan dalam usus konsumen. Studi lain dari Johns Hopkins menunjukkan bahwa, bakteri di udara dari makanan hewan terkonsentrasi (CAFO) mungkin dapat ditransfer dari hewan ke manusia.

  • Produk Organik Tidak Mengandung Organisme Hasil Rekayasa Genetika (GMO)

Sebuah transgenik adalah organisme yang disuntik dengan bahan genetik dari spsies lain untuk membuat versi sendiri yang tidak terjadi dialam dan tidak dapat diproduksi dengan modus khas persilangan. Dalam kasus tanaman, transgenik adalah yang paling sering dibuat untuk membentuk tanaman tahan hama dan bahan kimia kuat.

Efek negatif potensial sebagian bear tidak diketahui, tetapi beberapa penelitian menunjukan bahwa transgenik dapat membahayakan kesehatan. Beberapa penelitian dengan hewan laboratorium telah mengaitkan makanan rekayasa genetika dengan berbagai masalah kesehatan, termasuk reaksi alergi dan gangguan di hati, ginjal dan jantung.

  • Pertanian Organik Mendukung Kesejahteraan Hewan

Pada peternakan kmersial hewan sering terpaksa tinggal dikandang sangat kecil membatasi gerakan. Hewan-hewan juga diberi hormon pertumbuhan yang dapat memiliki konsekuensi serius. Ayam yang diberikan hormon pertumbuhan telah dikenal untuk mengembangkan cacat fisik atau kehilangan kemampuan untuk berjalan.

Baca Juga : Tes Kesehatan Untuk Mendeteksi Kelainan Pada Jantung

Nah itulah Alasan sebaiknya anda Untuk Segera Beralih Mengkonsumsi Makanan Organik. Karena ternyata banyak keuntungan dari bahan makanan oraganik. Berani untuk mencobanya??

| Alasan Untuk Segera Beralih Mengkonsumsi Makanan Organik |